美食小吃

甘南美食

甘南地区的旅行基本是行进在回民聚集区和藏民村寨里,饮食风味独特,但相对人娇生惯养的胃无疑是个考验。对于合作、迭部这样的地方,则和甘肃境内大多数地区口味相同。至于食品的价格,有个规律是越偏远价格会越贵,这与运输上面的花销有关。

甘南美食吃什么

 糌粑

它是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌匀,捏成团状食品。糌粑易于保存,便于携带,吃法简单,味香耐饥。不管走到什么地方,只要有水就可以吃上喷香可口的糌粑了


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